آلودگی هوا

آلودگی هوا

آلودگی هوا

تاریخ : ۱۳۹۹-۱۰-۱۶ / بازدید : 44 / لایک : 15

 

یک نفس عمیق بکش. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی (WHO) ، پس از فشار خون و استعمال دخانیات ، آلودگی پنجمین علت اصلی مرگ در هند است. آلودگی هوا می تواند تأثیر جدی بر سلامتی ما بگذارد و بر روی موضوعاتی از جمله آسم ، بیماری های برونش ، مشکلات پوستی ، مشکلات روحی ، سرطان و بیماری های قلبی تأثیر بگذارد.

خبر خوب این است که تحقیقات نشان داده است که بین آنچه می خوریم و سطح محافظت ما در برابر آلودگی هوا ارتباط دارد ، بنابراین می توانیم برای محافظت از خود در برابر آسیب ها ، تغییرات ساده ای در رژیم غذایی خود ایجاد کنیم. با افزایش سطح آلودگی، مهم است که خود را از درون تقویت کنید. در این مقاله آنچه باید بخورید، تا با اثرات سو آلودگی مقابله کنید را یادآور میشویم. هوایی که تنفس می کنیم به میزان خطرناک آلودگی رسیده است. ما می خواهیم برخی از مواد مغذی آنتی اکسیدان طبیعی را به شما معرفی کنیم که می تواند به بدن شما کمک کند تا با این مشکل کنار بیاید. هوای آلوده ای که استنشاق می کنیم ، ازن ، دی اکسید نیتروژن ، ذرات معلق ، ذرات خروجی گازوئیل و غیره را به ریه های ما تزریق می کند.

 آنتی اکسیدان ها از رادیکال های آزاد تولید شده در نتیجه ورود ذرات سمی هوا به بدن ما محافظت می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند باعث التهاب شوند، باعث ایجاد مسائلی از بیماری تا پیری زودرس می شوند. آنتی اکسیدان ها برای جلوگیری از آسیب رساندن به آنها ، این رادیکال های آزاد را خنثی می کنند، بنابراین با اطمینان از غنی بودن آنتی اکسیدان در رژیم غذایی، می توانید به بدن خود کمک کنید تا خود را در برابر آلودگی هوا محافظت کند.

  • ویتامین C: یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است. این ویتامین محلول در آب، در سراسر بدن ما وجود دارد و رادیکال های آزاد را از بین می برد. بدن نمی تواند این ویتامین حیاتی را تولید یا ذخیره کند ، بنابراین مهم است که شما روزانه آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید. و همچنین برای سنتز کلاژن ضروری است.

بزرگسالان به 40 میلی گرم از این ویتامین در روز نیاز دارند.

  1. سبزیجاتی مانند فلفل، برگ گشنیز، جعفری، کلم، اسفناج و شلغم منابع خوبی هستند

  2. میوه هایی مانند پرتقال، توت فرنگی، سیب، هندوانه، کیوی و ... سرشار از ویتامین C هستند.

  3. ساده ترین راه برای دریافت دوز روزانه ویتامین C ، قرار دادن 2 آب لیمو در رژیم غذایی روزانه است.

  4. بروکلی جدا از اینکه یک مبارز عالی برای سرطان است، در محافظت از شما در برابر آلودگی هوا و وسایل نقلیه کمک زیادی می کند.

 

  • ویتامین :E این ویتامین محلول در چربی اولین خط دفاعی در برابر آسیب دیدن بافتهای انسان است.

  1. ویتامین E در رژیم غذایی ما معمولاً از روغن های پخت و پز گیاهی ناشی می شود. آفتابگردان ، گلرنگ و روغن سبوس برنج سه منبع اصلی هستند و به دنبال آنها کلزا ، بادام زمینی و روغن زیتون قرار دارند. روغن زیتون بهتر است به عنوان سس سالاد مصرف شود نه به عنوان روغن پخت و پز ، زیرا روغن های گرم در دمای بالا به آنها آسیب می رساند مگر اینکه روغن زیتون مخصوص پخت و پز باشد.

  2. دانه ها و آجیل ها مثل بادام و دانه های آفتابگردان نیز منابع خوبی برای تأمین این ویتامین هستند. این نکته نیز مهمه که آجیل ها کالری زیادی دارند.

  3. در میان ماهی ها - ماهی قزل آلا ، قلیه و مارماهی به دلیل داشتن ویتامین E توصیه می شود.

  4. ادویه ها و گیاهان مانند پودر چیلی ، فلفل قرمز ، میخک ، پونه کوهی ، ریحان و جعفری حاوی مقدار مناسبی ویتامین E هستند. با این حال ، بیشتر این موارد به مقدار بسیار کمی مصرف می شوند. اینکه آنها را بخشی از پخت و پز روزانه خود کنید ، می تواند جمع شود.

  • بتا کاروتن: به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی، نقش بسیار مهمی در کنترل التهاب دارد. همچنین در بدن ما به ویتامین A تبدیل می شود. دارای خواص ضد التهابی (و ضد پیری) است. ویتامین A همچنین برای سلامت باروری، سلامت چشم و عملکرد سیستم ایمنی بدن مهم است.

  1. سبزیجات برگ مانند گشنیز، شنبلیله، کاهو و اسفناج غنی ترین منابع بتا کاروتن هستند.

  2. برگ تربچه، سیب زمینی شیرین، زردآلو و هویج نیز منابع خوبی هستند. میوه ها و سبزیجات قرمز و نارنجی حاوی بتاکاروتن هستند

  • چربی های امگا 3: از بدن در برابر اثرات مخرب آلودگی هوا بر سلامت قلب و مشخصات چربی فرد محافظت میکند  و باعث کاهش واکنش های آلرژیک و تسکین التهاب میشود. آنها همچنین برای سلامت مغز و قلب ضروری هستند، اما بسیاری از ما به اندازه کافی منابع غذایی نداریم، زیرا منابع غذایی محدود هستند. اگر رژیم غذایی غنی از امگا -3 نمی خورید، یک مکمل تحت نظر پزشک مصرف کنید، مخصوصاً اگر گیاهخوار هستید.منابع این روغن های سالم قلب شامل:

  1. آجیل و دانه هایی مانند گردو، کانولا ، دانه های چیا و دانه های کتان. میتوانید آنها را به ماست اضافه کنید، یک اسموتی درست کنید

  2. ماهی خال مخالی ، ماهی آزاد ، صدف ، ماهی ساردین

  • زردچوبه یک آنتی اکسیدان شناخته شده است و گفته می شود به محافظت از ریه ها در برابر اثرات سمی آلاینده ها کمک می کند.

  • زنجبیل، رازیانه و خردل می توانند به عنوان مواد ضد احتقان طبیعی عمل کنند. زردچوبه همچنین دارای خواص درمانی است که از شما در برابر برونشیت مزمن، خس خس سینه، سرفه های آلرژی و سرماخوردگی محافظت می کند

  • غذاهای غنی از منیزیم مانند بادام، بادام هندی و سبوس گندم را امتحان کنید زیرا منیزیم یک ماده برونکودیلاتور (ماده ای است که لوله های تنفسی داخل ریه ها را شل می کند) طبیعی است.

علاوه بر غذا ، 15-30 دقیقه ورزش و استراحت کافی به شما کمک می کند.

 یادتان باشد قبل از آزمایش هرگونه رژیم با پزشک متخصص تغذیه مشورت کنید

 

دکترسی اپلیکیشن رژیم غذایی لاغری و چاقی

شما با نصب اپیلیکشن دکترسی به راحتی به تناسب اندام دلخواه خود خواهید رسید. شما در هر مرحله از رژیم غذایی تیم تخصصی تغذیه و رژیم درمانی همراه شما خواهد بود تا شما را در رسیدن به وزن دلخواه و ایده آل خود همراهی کند. از جمله رژیم های غذایی موجود در اپلیکیشن دکترسی رژیم کاهش وزن، رژیم، افزایش وزن، رژیم تثبیت وزن، رژیم بیماری های خاص مانند : رژیم دیابتی، رژیم کلیوی، رژیم کبد چرب، رژیم قلبی وعروقی میتوان نام برد.

برای دریافت دریافت رژیم غذایی کلیک کنید و اپلیکیشن دکترسی را نصب کنید. همچنین میتوانید با برقراری تماس با شماره تماس 02191005077 از پزشکان و متخصصان تغذیه دکترسی بصورت رایگان مشاوره پزشکی دریافت کنید.

 

 

منبع:

https://food.ndtv.com/

https://timesofindia.indiatimes.com/

https://www.standard.co.uk/


مقاله آموزشی مرتبط