تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی

تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی

تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی

تاریخ : ۱۳۹۹-۰۹-۰۲ / بازدید : 62 / لایک : 20

ویروس همه‌گیر covid-19 یا به عبارتی کرونا باعث به وجود آمدن تغییرات بسیار زیادی در زندگی روزمره مردم در سراسر جهان شده است، به همین سبب باید برای پیشگیری از ابتلا به این ویروس تنفسی رعایت نکات بهداشتی و حفظ فاصله اجتماعی هنگام حضور در اجتماعات را سرلوحه تمام اقدامات خود قرار داد. با این حال اگر به این ویروس مبتلا شدید باید به تغذیه خود اهمیت ویژه‌ای بدهید چرا که عفونت باعث وارد شدن زیان‌های فراوانی به بدن افراد مبتلا می‌شود. با نصب اپلیکیشن مشاوره آنلاین دکترسی قادر خواهید بود تا با مطالعه درباره تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی سریعتر این بیماری را شکست دهید.

تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی  را جدی بگیرید

برای به دست آوردن سلامتی دوباره خود باید انواع گروه‌های مواد غذایی را در بشقاب خود قرار بدهید، توجه به مصرف مواد مغذی باعث می‌شود که سیستم ایمنی قوی‌تر عمل کرده و به فرآیند بهبود کامل فرد مبتلا به کووید-19 کمک فراوانی خواهد کرد. در ادامه با دکترسی دستورالعمل‌هایی را با هم مرور می‌کنیم که برای این دسته از افراد که در حال مبارزه با این ویروس هستند ممکن است بسیار موثر باشد پس با ما همراه باشید.

منابع کافی پروتئین دریافت کنید

زیرا سلول های سیستم ایمنی با ترشح پروتئین های خاص، غشای ویروس و باکتری را از بین میبرند. منابع پروتئین شامل سفیده تخم مرغ، لبنیات کم چرب، انواع گوشت ، حبوبات مثل عدس، لوبیا، ماش و دال عدس. به این نکته توجه داشته باشید،در روزهای کرونایی برای تاثیر و جذب بهتر، پروتئین گیاهی و حیوانی را باهم مصرف کنید ؛ اثر بهتری دارند مثل عدس پلو با مرغ یا گوشت

 

ویتامین آ

سیب زمینی شیرین هم مثل هویج، بتا کارون دارد که تبدیل به ویتامین آ میشود و رادیکال های آزاد بدن را خنثی میکند بدین صورت هم به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند هم باعث بهبود روند پیری میشود

 

اسفناج

اسفناج حاوی فولات است به ساخت سلول های جدید و ترمیم DNA کمک میکند، همچنین حاوی ویتامین C (آنتی اکسیدان) هم هست

 

سیر

سیر خام حاوی آلیسین (یک ترکیب سولفوردار است ) است که با باکتری ها و ویروس و قارچ ها مبارزه میکند – سیر میتواند باعث کاهش فشارخون و کاهش گرفتگی عروق شود

 

زنجبیل

زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان است علاوه بر تقویت سیستم ایمنی باعث بهبود حالت تهوع و استفراغ میشود (زنجبیل را به آب داغ اضافه کنید و مثل چای بنوشید) – از مکمل های زنجبیل استفاده نکنید – سیر کمک به کاهش التهاب و گلودرد و بیماری های التهابی و کاهش کلسترول و دردهای مزمن میکند

 

آب انار و انار قرمز

با باکتری و انواع مختلف ویروس مثل آنفلانزا مبارزه میکند

 

هندوانه

حاوی آنتی اکسیدان گلوتاتیون است و از این طریق به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند

 

کلم بروکلی

حاوی ویتامین آ و سی و آنتی اکسیدان گلوتاتیون و فیبر است – میتوانید به سوپ اضافه و میل کنید

 

پرتقال (پرتقال تو سرخ)

روزانه حداقل یک پرتقال (پرتقال تو سرخ) یا 2 عدد نارنگی مصرف کنید که مقدار کافی ویتامین سی به بدن برساند

 

روی (zinc)

مصرف مکمل روی در دوز پایین سیستم ایمنی بدن را تاحدی تقویت میکند و منابع غذایی روی شامل حبوبات، آجیل خام، سبوس و جو و ... است

 

فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای قرمز 2 برابر بیشتر از مرکبات ویتامین سی( که برای تقویت ایمنی بدن و سلامت پوست مهم است) دارد و همه ی انواع فلفل دلمه ای ها حاوی بتاکاروتن هستند که پیشساز ویتامین آ برای حفظ سلامتی پوست و چشم است

 

حتما ویتامین دی خود را چک کنید

و اگر کمبود دارید، درمان کنید و بدون کنترل، آن را سرخود همانند دیگر قرص های ویتامین مصرف ننمایید

 

آهن خود را چک کنید

کم خونی سبب تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود

 

میوه و سبزیجات را به مقدار فراوان مصرف کنید

میوه و سبزیجات تازه همواره حاوی مقادیر بسیار زیادی از ویتامین‌های مختلف، فیبر و مواد معدنی هستند برای داشتن رژیم غذایی سالم در هنگام ابتلا به ویروس کرونا به طور غیر مستقیم این مواد غذایی را از بازار روز خریداری کرده یا اگر دسترسی ندارید می‌توانید سبزیجات و میوه‌های کنسرو شده مصرف کنید می‌توان این اطمینان را داشت که این قبیل از میوه و سبزیجات کنسرو شده سرشار از فیبر و مواد معدنی هستند. با این حال در فرآیند تولید و تهیه این قبیل از مواد غذایی افزودنی‌هایی از قبیل شکر، نمک و مواد نگهدارنده اضافه می‌شود، به همین خاطر هنگام تهیه این قبیل کنسروها سعی کنید برچسب آن را بخوانید. پیشنهاد می‌شود که ابتدا میوه و سبزیجات تازه را که بهترین گزینه تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی است در بشقاب غذایی خود قرار بدهید و کنسرو را در اولویت بعدی خود قرار بدهید.

 

غلات کامل، مغزها و روغن مناسب را در برنامه خود قرار بدهید

در هنگام ابتلا به بیماری کووید-19 خیلی باید به رژیم غذایی بیمار توجه شود، تا حد امکان سعی کنید که غلات کامل، انواع مغزها، روغن زیتون، کنجد و بادام زمینی را در بشقاب غذایی خود قرار بدهید. روغن‌های غنی از اسید چرب اشباع نشده در این بیماران به کاهش التهابات در طول ابتلا کمک بسیار زیادی می‌کند زیرا این نوع از چربی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و در مبارزه بدن با ویروس کمک زیادی خواهد کرد.

 

کنترل میزان مصرف چربی، شکر و نمک اساس تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی

بسیاری از افراد هنگامی که استرس زیادی دارند، میل بسیار زیادی هم به مصرف غذاهای سرشار نمک، شکر و چربی‌های ناسالم پیدا می‌کنند. غذاهای آماده‌ای که مقادیر بسیار زیادی از این مواد گفته شده در آن‌ها وجود دارد، به راحتی در اختیار افراد قرار می‌گیرند و مصرف می‌شوند. باید توجه داشته باشید در شرایطی که فرد مبتلا به بیماری کووید-19 شده است، همچنین بعد از آن به علت ایجاد ضعف‌هایی که بدن با آن دست و پنجه نرم خواهد کرد، این گونه غذاها برای شخص مبتلا بسیار سمی و خطرناک بوده و به تحلیل قوای او کمک می‌کنند.

 

به بهداشت مواد غذایی تهیه شده توجه کنید

با توجه به همه‌گیری ویروس کرونا باید حتما به بهداشت مواد غذایی که خریداری می‌کنید توجه خاصی داشته باشید، فراموش نکنید که خیلی هم نباید از ویروس کووید-19 بترسید؛ چراکه آن تنها یک ویروس تنفسی بوده، نه یک بیماری خیلی ترسناک که درمان ندارد. هیچ مدرکی مبنی بر این که مواد غذایی در انتقال این ویروس تنفسی، نقشی دارند، پیدا نشده است با این حال توجه به نکات بهداشتی به ضرر شما تمام نمی‌شود.

 

در ادامه با دکتر سی برای حفاظت در برابر انتقال ویروس به وسیله مواد غذایی نکته‌هایی را مرور خواهیم کرد:

  • مواد غذایی را تمیز نگهداری کنید

  • مواد غذایی خام و پخته را از هم جداکنید

  • مواد غذایی را کامل طبخ کنید

  • مواد غذایی را در دمای استاندارد نگهداری کنید

  • از آب آشامیدنی تمیز در پخت غذا استفاده کنید

 

نوشیدن آب؛ گزینه همیشگی تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی

 به طور کلی می‌توان گفت که نوشیدن مرتب آب به تقویت سیستم ایمنی بدن فرد مبتلا به کرونا کمک بسیار زیادی خواهد کرد، برای نمونه بزرگسالان قادر خواهند بود که 6 تا 8 لیوان آب در روز مصرف کنند. مصرف آب ساده به جای نوشیدنی‌های گازدار و شیرین باعث می‌شود که خطر ابتلا به این ویروس تنفسی کاهش بیاید، همچنین قرار دادن آب در رژیم غذایی خود البته اگر به طور مرتب آن را بنوشید به سلامتی جسمانی و تندرستی شما کمک بسیار بزرگی خواهد کرد.

 

مصرف الکل را محدود کنید

بسیاری از افراد در هنگام قرار گرفتن در شرایط تنش و استرس سریع به مصرف این نوشیدنی روی می‌آورند. باید بدانید که نوشیدنی‌های الکلی ارزش غذایی فوق‌العاده پایینی دارند چراکه با داشتن کالری زیاد ممکن است سلامتی شما را به خطر بیندازند. در هنگام ابتلا به ویروس کووید-19 باید حتما به سراغ موارد غذایی بروید که ارزش مصرف بالایی داشته باشند و به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کنند.

 

ترک عادات ناسالم زندگی در کنار تغذیه مناسب برای بیماران کرونایی

بسیاری از افراد فکر می‌کنند که در هنگام ابتلا به کرونا تنها باید نگران تغذیه خود باشند و بعد از بدست آوردن سلامتی خود دوباره به سمت عادات غذایی ناسالم برمی‌گردند، اما در این مورد هم در نظر داشته باشید که در کنار تغذیه سالم، کنار گذاشتن مواردی که سبب وارد شدن زیان‌های فراوانی به بدن شما می‌شوند بسیار مهم است به عبارتی برای بدست آوردن یک سیستم ایمنی قوی و سالم باید سبک زندگی خود را تغییر دهید.

 

سیگار نکشید

سیگار کشیدن خود باعث سبب وارد شدن زیان‌های بی‌شماری به ریه افراد می‌شود و این ویروس هم مستقیما سیستم تنفسی شما را هدف قرار می‌دهد.

 

مرتب ورزش کنید

ورزش کردن باعث می‌شود که بدن قوی‌تر و سالم‌تری داشته باشید.

 

خواب کافی داشته باشید

خیلی خوب بخوابید چراکه خواب کافی و منظم باعث تقویت قوای بدن شما می‌شود.

 

با استرس خود کنار بیایید

سعی کنید کم‌تر در معرض موقعیت‌های تنش‌زا و استرس آفرین قرار بگیرید.

 

منبع:

http://www.fao.org/

 


مقاله آموزشی مرتبط